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21:48:10

何なのだ この寒さわ~~~っ!

昨日は 久々に秋葉行ったけど 帰り際に人身事故で電車が遅れたり

せっかく買ってきた部品が初期不良だったりと散々。。

 

                   心も冷え切った。。。。ばるさろですm(._.)m

 

そんな心も体も暖めてくれる一杯を 我輩は所望するっ!(ダレ?

 

 


                       濃厚魚出汁ラーメン~

ちょっと 色が飛んでしまってる感じだけど

スープの色は 不透明な醤油色ってとこかな~

 

まずはスープを。。。ふわっっと 魚介系の香りが立ち上って

いい感じだがちょっと脂が多くて 醤油っぽさが負けちゃってるような気がする

魚介系の奥に 動物系の豚の香りが途中から出てきて そのまま魚介系の雰囲気が

戻ってこないんだなぁ

 

麺はやや太めのストレート 歯ごたえというよりは もっちり感のほうがあるかなぁ

スープは良く絡むので なかなかいい麺ってかんじです

 

具は チャーシュー メンマ ネギ 海苔

チャーシューは ぷりっっとした感じ 豚肉っぽい甘さがあって とろ肉好きのオレでも

なかなかおいしいなぁと 思ったよ~

メンマは ちょっとだけど しっかり味がついていて ややしょっぱめに作ってあるのがよかった

 

お店データ 嗟哉(あなや) 700円

 

 

ほかにも さっぱり系の塩つけめんとかあるらしいので

また行ってみたいなぁ。。。

なかなか車で行くのはタイヘンだし

行列してることもあるんだけど

まあ 2~3人ぐらいだったら 並んでもいいかな~

 

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Category:お昼放浪記コメント:4│ トラックバック :--

コメント
大阪さん>寒さと花粉で ちょっと風邪っぽくなってしまった~
akenita>まあ そうなんだけど。。w 暑い時はつけ麺もねっ! 意外と底が深いので おなかいっぱいw
まー>花見は 花粉のせいで 全然したことありませんっw 運転中にちらちら見るぐらい。。。 魚介系はほっこりしておいしいよね~

ばるさろ│URL│2008/04/02(Wed)21:40:17│ 編集
次は お花見でラーメン とかタイトル付く??
最近の私は、魚系のスープが好きな様です^^

真麻│URL│2008/04/01(Tue)23:57:49│ 編集
熱くても寒くてもラーメンじゃんw  量が少なそうに見えるけど・・・・

akenita│URL│2008/04/01(Tue)12:40:12│ 編集
寒かったね・・私は久々に 夜はストーブを使いました

大阪 ケン│URL│2008/04/01(Tue)09:35:58│ 編集
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