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19:27:36

さてさて~~~

ムーライトながら の予約の日付を間違えてしまったばるさろです~~~アッヒャッヒャ!ヽ(゚∀゚)ノ

 

_| ̄|○ガックリ

 

多忙なのか 脳がスカスカになってきてるのかわからない

昨今ですが。。。。

 

なんとっ

またもや おいしい店をみっけてしまったのだ~~~

 

 


                       特みそ こってり~~

これこれ~~

見るからに んまそうでしょ~~

スープはもちろんみそ味で 背脂らしきものがぷかぷか

ラードの油膜もある ちょっとどろどろするかな~と 思ったら

意外と口当たりものど越しもいいのでびっくり ベースはトンコツなのかガラなのか分からなかった

両方かも。。。それと 野菜がいい感じでコクを出してるんだろうなぁ~~

そして 味は濃い~~味噌っ

 

麺は中太の平打ち縮れ麺 意外と珍しいかな??

スープのよさを しっかり受け止めるいい麺だね~

コシの強さはまあ フツーぐらい そして縮れがしっかりスープと絡むのがイイ

 

具はもやし とうもろこし のり たまご チャーシュー 

韮みたいなネギみたいなのも入ってた

もやし とうもろこし のり は いたってフツー

 

たまごも これまたフツー というか 味玉じゃない。。。

逆に 濃い味に飽きかけたときにちょうどいい感じ

 

チャーシューは 大きなのが二枚 厚さは3~5ミリといったところ

とろとろではないが やわらかくて スープとあわせるとちょうどいい味になるように

それほど 濃い味はついてない

 

お店データ ど♪みそ

京橋の駅からちょっと歩いた 高速横のお店

なかなか ふらっと寄れるような場所じゃないけど

こりゃ すごい味噌ですよ

オレの中では 1位すみれ の次に来ると言っても過言ではない

ん~~~ 都内も いい味噌あるんだなぁ。。。 

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Category:お昼放浪記コメント:5│ トラックバック :--

コメント
akenita>いやいやいや! ガラナも入ってるからっ!!w
あっきー>スカスカというより。。。みっちり!?(;´д` ) トホホ
はたp>ん~~ おいしかったなぁ~~~( ̄ー ̄)ニヤリ 銀座で待ってます(`¬´)/ オォー!
そら>かわいげな名前のわりに いかついお兄さんが作ってたww

ばるさろ│URL│2008/06/23(Mon)22:44:12│ 編集
ど♪みそ
に笑った(=^▽^=)

そら│URL│2008/06/23(Mon)21:49:03│ 編集
味噌で美味しいお店!!Y⌒Y⌒ ヾ(o´Д`)ノィャッホィ♪
~~~~~((((((ノ゜?゜)ノあぁ食べたい!!食べさせて~。+゚(゚´Д`゚)゚+。

hatap~★│URL│2008/06/23(Mon)07:46:35│ 編集
あ、だから、スカスカになってきた??? (*≧m≦*)ププッ

あっき│URL│2008/06/22(Sun)23:43:56│ 編集
ばるさんの体はラーメンとスコールで出来ているに違いないw

akenita│URL│2008/06/21(Sat)20:56:08│ 編集
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