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2017/09«│ 2017/10| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 »2017/11
14:31:01
紫織庵の女子大発生現象は
あとで受付の人に聞いたら、何やら学校の団体さんで
スケッチをしにきたんだそうですよ~
そういえば、座り込んで絵を描いてたっけ。。。
紫織庵の人も珍しいって言ってたな~
そんな時にばっちり居合わせてしまうとは。。。(;´д` ) トホホ

気を取り直して歩き出すと、烏丸通まではすぐ!
P1050045.jpg
コンビニで買ったクーリッシュ(アイス)がみるみる柔らかくなっていく!
六角堂はすぐ裏なのに、もうやわやわ~
P1050047.jpg
六角堂頂法寺!
久々に来たら、回りがオシャレビルディングばかりになっててビックリ!
いまでもご住職は池坊の当主のはず。烏丸通に面したファミマの横が池坊のビルで
一階のスタバから六角堂がガラス張りで見えるし、ビルのエレベーターもガラス張りなので
昇降中に六角堂が上から見ることができるらしい!
今回は数珠巡礼の数珠玉をゲットするために来ました~~
P1050048.jpg
六角堂の白鳥は なかなか凶暴らしい!!w

その後、四条烏丸まで南下して 再びバス!
ぐるっと回る感じで二条城前を通り過ぎて。。。
P1050050.jpg
堀川通りを横切って 油小路通りを北上すると。。。
P1050051.jpg
さて 何のお店でしょう!!
文政12年(1829)創業ということで。。。江戸後期ぐらいですかね
午前中でほとんど売り切れちゃうこともあるという老舗「入山豆腐店」さんです!!

前回の記事で、最初にお店で買い物!て書いたけど 何を買ったか書いてなかったでしょ?
今回の京都巡り1日目のテーマは、いつもの寺巡りに加えて
京の老舗巡りでもあったのだーー

京都駅前の地下街ポルタにあるのは 山田精油さん1934年創業 ごま油専門店
本店は桂にあるそうですよ

で 二軒目の老舗はこの入山豆腐さん。今でも かまどでほとんど手作り!
ココまで来たら 次に行くのは どこかわかる??
木陰が気持ちいい釜座(かまんざ)通りを歩いて。。。
P1050054.jpg
入山豆腐さんのすぐ近くの京都府庁舎をぐるっと回ると
程なく次の目的地に~~
P1050056.jpg
澤井醤油さんです~~
到着したら またもや団体さんが!!w
途中の道では ほとんど人を見かけなかったのに。。。

この澤井醤油さんは1879年創業。最初は前回の記事で紹介した
輪違屋さんの近く、島原で開業したらしい。
店内に入ると いきなり大きな樽がお出迎え
いろいろ商品の説明を受けつつ、世間話をしつつ、大満足のお買い物~

その後ちょっと時間が足りなそうということで 予定のお寺をスルーして
前回 空振りした緑寿庵清水さん!
店内は結構な混雑で写真を撮り忘れた~~(;´д` ) トホホ
緑寿庵清水さんは、日本唯一の金平糖専門店。創業は1847年!

洛中をぐるぐると巡って買い物をして かなり疲れた~~
金平糖はおみやげにするとして。。。
宿に着いたら さっそく。。。。
P1050063.jpg
!?!?
謎のボックス出現!!w
実はコレ 少し前に モンベル直営店でゲットした ソフトクーラーボックス
中に保冷剤や凍らせたジュースを入れて持ってきたのですよ!

それもコレも。。。。
P1050065.jpg
豆腐を冷え冷えで保つために!w
ついでに買ってきた豆乳も濃かった~ そして冷え冷えw

んで まずは
P1050060.jpg

山田精油さんのごま油。。。どれにしようか。。。
やっぱ オーソドックスな一番絞りごま油だな!
P1050062.jpg
こちらは澤井醤油さん 淡口、濃口、にんにく醤油といろいろあるけど
もちろん 一番左の冷奴つゆをチョイス!
ちなみに湯豆腐つゆってのもあったよ~~

で。。。
P1050070.jpg
コンビニで当たり前のように売っている九条ネギを乗せて
さらに 山田精油さんでサービスで頂いた すりごまをかけて
老舗合計400年の冷奴完成~~

スタンプラリーみたいなことをやって 楽しんでたのですが
さてそのお味。。。。!!!!!!!!!!!

ここれは。。。!
うますぎて笑う!!
なんだこれ うまいぞw こんな旨い冷奴初めてだw
甘みと深みと旨味香ばしさ醤油のキレ
なんだなんだ100点じゃないかー

楽しい上に大成功!このお料理ラリー(まあ冷奴は料理って言わないかもw)は
癖に成りそう!!

38度オーバーの京都の1日目終了で、あとで鏡をみたら顔が真っ赤!w
でも思ったより疲労はないかなぁ~

次回は京都二日目!! またまた京都を東奔西走ですよ~

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コメント
おかぴーさん>
地元食材を楽しみたいってのはいつも思ってるんですが
居酒屋などにはなかなか行くタイミングが無いので
こういう方法もありかな~とw
ちゃんとした料理をしてみたいのもあるけど
調味料は地方によって特徴あるし、地元の豆腐屋さんってのはどこでもありそうなので
冷奴しばりでやってみるのも いいかも。。。

ばるさろ│URL│2014/08/06(Wed)00:22:03│ 編集
老舗巡りでしたか~
豆腐と醤油、どちらもおいしそうw

こういった散策は楽しそうですね^^

おかぴー│URL│2014/08/05(Tue)12:38:23│ 編集
大阪さん>
このルートなら 大阪さんちからなら日帰りで余裕だもんね~
山田精油さんは桂だから 桂離宮とセットで行けたらいいよね
入山豆腐さんはもちろん やはり水がいいだけに豆腐の名店は多いみたい
あと、澤井醤油さんの近くに老舗ぽい味噌屋さんがあったので それもチェック!
六角堂は昔から町の集会所みたいな感じだったって言うから、お寺っぽさがないというかw
すぐ裏は食べ物屋さん飲み屋さんがいっぱいだったしw
クーラーボックスの次に気になっているのは、折りたたみ式の包丁つきまな板!w

ばるさろ│URL│2014/08/03(Sun)22:59:39│ 編集
まっするさん>
おもろいでしょ~~w
醤油などの調味料って、土地ごとに特徴があることが多いってのは知ってたので
旅先でスーパーなどでいろいろ見たりしてたんだけど、持って帰るのがタイヘンだから
今まで手を出さなかったんだけどね~
豆腐や野菜なんかもそうそう持ち歩けないよなぁ。。というところで、そうかそこで食べちゃえばいいんだ!
となったわけですw
野菜はもちろん、魚や肉もなんとかできないかと画策中w

ばるさろ│URL│2014/08/03(Sun)22:55:09│ 編集
行かれたように 歩き回り・・私も全部 買い物したいなあ・・メモしました。
流石に 詳しい!そう言えば 六角堂は 池坊が当主なのに・・奥様 保子さんは 公明党の議員さんでしたよね。

美味しい京都巡り・・ちゃんとクーラーボックスを持参しているのに 感心しました。

osakaken│URL│2014/08/03(Sun)21:32:04│ 編集
うおおおおおおおおおおお!?
その発想は無かったなぁ・・・!
とても楽しそうで、尚且つ目的を持って動けるいい企画ですね^^
しかも、冷奴がとても美味しそう><
さすがは拘りの人ですねw
自分も実家方面に戻るときに食べ物ラリー考えてみよう!

まっする│URL│2014/08/03(Sun)20:20:46│ 編集
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