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19:06:07

朝は結構爽やかだったけど

昼ごろは 日差しも強くて 走ったりしてたので。。暑かった。。

 

んで やっとお昼タイムに入って

たどり着いたお店。。。なかなかの人気店らしいです

 

 


                       塩たまご~~~

見て分かるように 透明感の高いガラ塩 意外と脂っぽい

塩ってバランスが最も難しいスープだと思う

野菜スープみたいになっちゃったり 動物系の素材の臭みがでたり。。

でも ここのは ギリギリの線で うまくまとまってる

 

麺はやや細め 微妙に縮れ麺かな

メンマ 青梗菜 いい感じ~ 卵はわりと オーソドックスな 半熟卵

そして チャーシューは 先にあぶったものが入ってる

上にのせてある 揚げにんにく(たまねぎかと思った)の香りと

あいまって 香ばしさはかなりのもの。。

食感は ( ̄~ ̄;)ウーン・・・ 高級ハムのソテーみたいな

プリプリ感がある ちょっと独特で おもろいな~

 

お店データ 空海  830円

ちょっと 量が少なく見えるので 高いかなと思ったけど

麺はけっこう入ってます

次は醤油いってみたい~

 

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Category:お昼放浪記コメント:12│ トラックバック :--

コメント
みたみた!! 最近うどんはやってるけど やっぱ讃岐がいちばんでしょ~~w

ばるさろ│URL│2006/09/20(Wed)21:31:36│ 編集
ごぶさたっ(´ー`)!!オレは、うどんを食らってきたぜ~い

risen☆star│URL│2006/09/19(Tue)00:07:09│ 編集
akenita>土曜はちょっと早めに帰ってこれるので この時間です~ お店も普段いるところとちょっと違う場所にけるw
裕香>食感はプリプリでおもろいんだけど 下の尾道ラーメンのところのチャーシューに比べるといまいち。。
ノブ>それはまずいラーメン屋は なるべく行かないようにしてるからw
さりー>ちなみに場所は 小田急線参宮橋駅から 徒歩3分w
そら>おお \(^0^)人(^0^)/ おひさ~ まだラーメン食ってるw
ゆら>全然平気だよ~ 携帯ならね デジカメで撮るのはちょと厳しいけど。。w
まー>まあ たまに食べる分には おもしろくていいんだけどねぇ~
コロ>いやいや 本にするなら材料とか製麺所とか 聞き出さないといけないし許可もいるのでは。。
蒼い葉>それは オレが卵入りをチョイスしてるからですww

ばるさろ│URL│2006/09/18(Mon)17:20:00│ 編集
ボリュームがありそうだなぁ。。。
でも、本当に最近のラーメンて、卵が入ってるのだねぇ(・ω・*)

蒼い葉の人│URL│2006/09/17(Sun)23:21:53│ 編集
・・・、このブログのラーメンの部分で本できるんじゃない・・・?

虎狼閣│URL│2006/09/17(Sun)15:17:12│ 編集
ハムチャーシューじゃイヤだなぁ。しっかりとした叉焼を入れて欲しいの?

真麻│URL│2006/09/17(Sun)03:10:34│ 編集
前から思ってたんだけど、写真は携帯で食べる前に撮ってるの?
結構勇気いらないかしら?w

☆★優良★☆│URL│2006/09/16(Sat)22:45:56│ 編集
どぅもです~♪))
なんかひさしぶりの ばるさん?・・・ほっとしてますww

そら│URL│2006/09/16(Sat)22:06:16│ 編集
「ギリギリの線でまとまってる」 この一言で いますぐ どんなラーメンなのか、飛んで言って食べてみたくなったぁー! うぅ~~

さりー│URL│2006/09/16(Sat)21:17:49│ 編集
ラーメンってどれも美味そうやなぁ・・・・・・(ジュル

ノブ│URL│2006/09/16(Sat)21:06:58│ 編集
うんうん、チャーシューっていうよりハムがのってるって感じね。

裕【香】│URL│2006/09/16(Sat)20:43:25│ 編集
もうプロの評論家だわねwwww
珍しい時間の投稿ですね   このお店はお気に召したようですね

akenita│URL│2006/09/16(Sat)19:37:30│ 編集
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